Darf ich in der Schwangerschaft Fische essen?
Table of contents
Rohfisch
kaltgerÀuchert
FischstÀbchen
GroĂe Raubfische
Anchois
Fettreiche Fischarten
Flussbarsch
Rotauge
Butterfisch
Aal
Ist der Verzehr von rohem Fisch in der Schwangerschaft unbedenklich?
VermeidenLachstatar
Rohes Fischfleisch kann eine Quelle von Parasiten sein, es kann Listeriabakterien enthalten und somit Listeriose auslösen. Eine Listeriose bei schwangeren Frauen kann zu Fehl-, Totgeburten oder zu Neugeborenenlisteriose fĂŒhren. Die Sterblichkeit wegen der Listerien bei Neugeborenen liegt bei etwa 80 Prozent. Mit diesem Bakterium infizierte Neugeborene, haben hĂ€ufig eine Bindehaut- und Nasenschleimhaut-, manchmal auch Symptome einer LungenentzĂŒndung. Listeriose kann asymptomatisch verlaufen, bzw. auch einer Grippe Ă€hneln. Die hĂ€ufigsten Symptome sind hohes Fieber, Durchfall, Erbrechen, KrĂ€mpfe.
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Risks
Listeriose
Check common questions about: Rohfisch
Ist der Verzehr von gerÀuchertem Fisch wÀhrend der Schwangerschaft unbedenklich?
VermeidenRohes Fischfleisch kann eine Quelle von Parasiten sein, es kann Listeriabakterien enthalten und somit Listeriose auslösen. Eine Listeriose bei schwangeren Frauen kann zu Fehl-, Totgeburten oder zu Neugeborenenlisteriose fĂŒhren. Die Sterblichkeit wegen der Listerien bei Neugeborenen liegt bei etwa 80 Prozent. Mit diesem Bakterium infizierte Neugeborene, haben hĂ€ufig eine Bindehaut- und Nasenschleimhaut-, manchmal auch Symptome einer LungenentzĂŒndung. Listeriose kann asymptomatisch verlaufen, bzw. auch einer Grippe Ă€hneln. Die hĂ€ufigsten Symptome sind hohes Fieber, Durchfall, Erbrechen, KrĂ€mpfe.
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Risks
Listeriose
Check common questions about: kaltgerÀuchert
Darf ich wÀhrend der Schwangerschaft FischstÀbchen essen?
VermeidenRohes Fischfleisch kann eine Quelle von Parasiten sein, es kann Listeriabakterien enthalten und somit Listeriose auslösen. Eine Listeriose bei schwangeren Frauen kann zu Fehl-, Totgeburten oder zu Neugeborenenlisteriose fĂŒhren. Die Sterblichkeit wegen der Listerien bei Neugeborenen liegt bei etwa 80 Prozent. Mit diesem Bakterium infizierte Neugeborene, haben hĂ€ufig eine Bindehaut- und Nasenschleimhaut-, manchmal auch Symptome einer LungenentzĂŒndung. Listeriose kann asymptomatisch verlaufen, bzw. auch einer Grippe Ă€hneln. Die hĂ€ufigsten Symptome sind hohes Fieber, Durchfall, Erbrechen, KrĂ€mpfe.
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Risks
Listeriose
Check common questions about: FischstÀbchen
Welchen Fisch darf ich wÀhrend der Schwangerschaft essen?
VermeidenThunfisch, Haifisch, Schwertfisch, Marlin, Makrele
Mami, wenn du regelmĂ€Ăig mit Quecksilber belastete Fische isst, kann sich dieses in deinem Blutkreislauf ansammeln und folglich mein sich entwickelndes Gehirn und Nervensystem schĂ€digen.
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Risks
Quecksilbervergiftung
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Darf ich wÀhrend der Schwangerschaft Anchovis essen?
JaMami, Anchois ist ein besonders empfehlenswerter Fisch fĂŒr Schwangere! Er enthĂ€lt nĂ€mlich wenig oder sogar kein Quecksilber. Anchovis ist der französische Name fĂŒr europĂ€ische Sardellenkonserven (Sardelle ist ein kleiner, aber fettiger Fisch mit intensivem Geruch und Geschmack).
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Benefits
Auf 100 g dieses kleinen Fisches kommen bis zu 30 g EiweiĂ und nur 10 g Fett, auĂerdem ist er reich an Magnesium und Kalzium.
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Welchen Fisch darf ich als Schwangere essen?
JaHering, Sardinen, Lachs, Makrele, Forelle
Mama, Omega-3-FettsĂ€uren sind besonders wichtig fĂŒr eine korrekte Entwicklung des Gehirns und des Sehvermögens, und ein ernsthafter Mangel an Omega-3-FettsĂ€uren kann zu spĂ€teren kognitiven und Entwicklungsstörungen fĂŒhren. FettsĂ€uren mĂŒssen dem Körper mit der Nahrung zugefĂŒhrt werden, und ihre Hauptquelle in der ErnĂ€hrung sind fettreiche Seefische und Fischprodukte.
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Benefits
Fische liefern ein vollwertiges Protein, Phosphor, Kalium und Magnesium. Fettreiche Meeresfische sind eine besonders wertvolle Quelle von Omega-3-SĂ€uren, die fĂŒr die Entwicklung der Netzhaut und des Gehirns wichtig sind. Meeresfische sind auch eine natĂŒrliche Quelle von Jod in der Nahrung sowie von Vitaminen D, A und Vitaminen der B-Gruppe. Allerdings ist es wegen des Risikos der Verunreinigungen von Meeresfischen mit Methylquecksilber und Dioxinen wichtig, bei einer Schwangerschaft die geeigneten Fischarten sorgfĂ€ltig auszuwĂ€hlen.
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Darf man in der Schwangerschaft Flussbarsch essen?
VermeidenDie gefĂ€hrlichsten Inhaltsstoffe werden von Raubfischen und langlebigen Fischen aufgenommen. Daher empfahl 2004 die EuropĂ€ische Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass schwangere Frauen, bzw. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, keine besonders mit Quecksilber belasteten Fischarten verzehren sollten.
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Risks
Quecksilbervergiftung
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Darf Rotauge wÀhrend der Schwangerschaft gegessen werden?
VermeidenDie gefĂ€hrlichsten Inhaltsstoffe werden von Raubfischen und langlebigen Fischen aufgenommen. Daher empfahl 2004 die EuropĂ€ische Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass schwangere Frauen, bzw. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, keine besonders mit Quecksilber belasteten Fischarten verzehren sollten.
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Risks
Quecksilbervergiftung
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Ist der Verzehr von Butterfisch in der Schwangerschaft unbedenklich?
VermeidenDie gefĂ€hrlichsten Inhaltsstoffe werden von Raubfischen und langlebigen Fischen aufgenommen. Daher empfahl 2004 die EuropĂ€ische Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass schwangere Frauen, bzw. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, keine besonders mit Quecksilber belasteten Fischarten verzehren sollten.
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Risks
Quecksilbervergiftung
Check common questions about: Butterfisch
Darf ich in der Schwangerschaft Aal essen?
VermeidenDie gefĂ€hrlichsten Inhaltsstoffe werden von Raubfischen und langlebigen Fischen aufgenommen. Daher empfahl 2004 die EuropĂ€ische Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass schwangere Frauen, bzw. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, keine besonders mit Quecksilber belasteten Fischarten verzehren sollten.
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Risks
Quecksilbervergiftung
Check common questions about: Aal