Que manger pendant la grossesse? - 1er trimestre
La nutrition des femmes enceintes est particulièrement importante pour le développement du fœtus ainsi que pour le bien-être de la femme. L'alimentation d'une femme enceinte doit être équilibrée, variée et, surtout, riche en vitamines, en nutriments et en minéraux. Une alimentation adéquate fournira aux futures mamans beaucoup d'énergie et contribuera à réduire les problèmes liés à la grossesse.
Valeur calorifique de l'alimentation au cours du premier trimestre de la grossesse
L'alimentation pendant la grossesse change légèrement d'un trimestre à l'autre. Les modifications du régime alimentaire portent essentiellement sur la teneur en calories des repas. Les femmes qui planifient une grossesse, ainsi que celles qui se trouvent dans le premier trimestre de leur grossesse, ne doivent pas augmenter la teneur en calories de leurs repas. Leur régime alimentaire doit être le même. Bien entendu, cela s'applique aux femmes de poids moyen. Certaines futures mamans doivent parfois augmenter ou diminuer leurs besoins en calories pour essayer d'avoir un bébé. Si tu n'es pas sûr que ton poids soit correct, consulte un spécialiste.
Besoins en nutriments d'une femme enceinte
La grossesse, et plus particulièrement le premier trimestre, n'est pas une période facile pour les femmes enceintes. La plupart des femmes ont des nausées et des vomissements le matin au début de leur grossesse, ce qui rend difficile l'absorption de grandes quantités de nutriments pour le bon développement du bébé.
Bien sûr, le déroulement de la grossesse varie d'une femme à l'autre, mais la plupart des femmes se plaignent d'un manque d'appétit et d'une aversion pour certains aliments, surtout au cours du premier trimestre.
Acide folique pendant la grossesse
Pendant le premier trimestre de la grossesse et tout au long de ta grossesse, accorde une attention particulière aux produits riches en acide folique. L'acide folique est pris pour réduire le risque d'anomalies du tube neural chez le bébé. En plus de prévenir l'apparition de malformations congénitales, l'acide folique est d'une grande importance pour la division correcte des cellules et "nourrit" le système nerveux en développement de l'enfant. Sa carence peut avoir de graves conséquences sur le développement du fœtus.
L'acide folique se trouve dans de nombreux produits qu'il convient de consommer davantage au cours du premier trimestre de la grossesse. Il s'agit notamment des légumes verts, des oranges, des noix, des fèves et des graines de tournesol. Les fèves, les noix, le tournesol, le germe de blé en contiennent. Malheureusement, même le meilleur régime alimentaire ne permet pas de couvrir entièrement les besoins en ce nutriment. Le médecin en charge de ta grossesse te prescrira donc une préparation adaptée.
Que faut-il éviter de manger pendant la grossesse?
Tu te demandes probablement ce qu'il faut manger pendant le premier trimestre de la grossesse et ce qu'il faut éviter pour favoriser le développement de ton bébé. Au cours du premier trimestre et tout au long de ta grossesse, tu dois éviter la viande crue, qui peut provoquer une infection par la toxoplasmose. La viande crue concerne également les poissons et les fruits de mer. Les œufs crus sont également interdits pendant la grossesse. Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles et, après les avoir consommés, la future maman risque une intoxication grave. La listériose, une maladie causée par une bactérie du genre Listera, menace les femmes enceintes qui mangent des fromages à moisissures.
Les fromages à moisissure qui sont interdits pendant la grossesse sont les suivants: les fromages à pâte molle et à croûte blanche, tels que le brie, le camembert, les fromages de chèvre affinés, par exemple le chèvre, et les fromages à pâte molle et à moisissure bleue, par exemple le fromage à moisissure danoise, le roquefort, le gorgonzola (autorisés à condition qu'ils aient subi un traitement thermique).
Que manger pendant la grossesse?
Maintenant que tu sais ce que tu ne dois en aucun cas manger pendant la grossesse, il est utile de prêter attention à ce que tu devrais manger pendant la grossesse. Comme indiqué précédemment, les besoins en nutriments augmentent encore pendant la grossesse. Les besoins en vitamines augmentent également. Parmi les vitamines les plus importantes que les futures mères devraient fournir figurent les vitamines B, la vitamine d, la vitamine c et les vitamines a, e et k.
Vitamines conseillées pendant la grossesse
Les vitamines du groupe B sont importantes dans le processus métabolique. Grâce à elles, les systèmes nerveux et cardiovasculaire fonctionnent efficacement. La vitamine d permet une bonne absorption du calcium et renforce ainsi les os et les dents de l'enfant en développement. Les besoins quotidiens en vitamine d des femmes enceintes sont de 10 µg; cette vitamine doit être complétée tout au long de la grossesse.
Le rétinol, c'est-à-dire la vitamine A, intervient dans le processus de la vision, le développement des cellules reproductrices et, par la biosynthèse de la mélanine et des fibres de collagène, maintient l'état normal de la peau. De petites quantités de rétinol sont très importantes, mais des quantités excessives peuvent être toxiques pour l'organisme. La vitamine A se trouve dans les produits d'origine animale tels que l'huile, le foie, le beurre, le lait et les produits laitiers et le jaune d'œuf.
Acide ascorbique pendant la grossesse
Les agrumes tels que l'orange, le kiwi et le citron sont de bonnes sources de vitamine c. Les autres fruits riches en vitamine c sont le cassis, la papaye et les fraises. Les légumes qui contiennent cette vitamine sont: le chou, les pommes de terre et les tomates, le brocoli, le chou-fleur, les poivrons. La vitamine c est impliquée dans plus de 300 processus de l'organisme, dont la régulation hormonale et l'absorption du fer.
Composants minéraux - le fer dans le régime alimentaire d'une femme enceinte
La carence en fer pendant la grossesse entraîne une diminution de la concentration d'hémoglobine et du nombre de globules rouges. Ils entraînent une réduction de la capacité à transporter efficacement l'oxygène. L'enfant risque de développer des malformations. En outre, la grossesse peut être mise en danger, les femmes enceintes risquent d'accoucher prématurément et de souffrir de troubles de la thyroïde.
Graisses saines pendant la grossesse.
Les vitamines d, a, e, k sont liposolubles, il est donc particulièrement important de consommer des graisses de bonne qualité pendant la grossesse. Les acides gras insaturés, qui influencent le bon développement du cerveau du bébé, se trouvent dans: les avocats, le poisson et les fruits de mer, les noix et les graines, l'huile d'olive ainsi que l'huile de lin, l'huile de sésame, l'huile de tournesol, l'huile de pépins de courge et l'huile de soja. Les poissons gras marins recommandés pendant la grossesse sont: le saumon, le flétan, le maquereau, le hareng, le cabillaud et le thon.
Les acides gras oméga-3 sont particulièrement importants pour le développement du bébé. Ils façonnent le développement du cerveau et de la vision, ils ont également une influence importante sur le tissu osseux, en augmentant l'absorption du calcium, et ils stimulent la synthèse correcte du surfactant (une substance nécessaire à la maturation des poumons du fœtus). Les fruits de mer contiennent également des acides gras insaturés et, surtout, de nombreuses vitamines, par exemple la vitamine PP, la vitamine B12, la vitamine B1 et la vitamine B2. En outre, les fruits de mer sont une source précieuse de protéines facilement digestibles.
Besoins en protéines chez la femme enceinte
Les protéines jouent un rôle important pendant la grossesse. Pendant le premier trimestre de la grossesse, les femmes doivent absorber environ 1 g de protéines par kilo de poids corporel. Au cours du deuxième et du troisième trimestre de la grossesse, les besoins en protéines augmentent jusqu'à environ 1,2 g de protéines par kilogramme de poids corporel.
Sources de protéines dans le régime alimentaire d'une femme enceinte
Les sources idéales de protéines dans le régime alimentaire des femmes enceintes devraient être la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et les légumes secs. En ce qui concerne les produits animaux, il est préférable d'opter pour de la viande maigre de dinde, de poulet, de lapin ou de veau.
Les protéines végétales se trouvent dans les légumineuses, les produits céréaliers, les légumes et les fruits frais. Si tu n'as pas l'occasion de manger des fruits et légumes frais, opte pour les surgelés. La congélation est un excellent moyen de préserver toutes les propriétés du produit.
Prends soin de toi!
La grossesse et l'allaitement constituent une période spéciale dans la vie de chaque femme. Pendant cette période, tu dois prendre soin de toi, de ton bien-être, de l'activité physique ainsi que d'une bonne alimentation. Rappelle-toi que tout ce que tu fais et les choix que tu fais ont un impact énorme sur ton bébé.
L'alimentation d'une femme enceinte doit être équilibrée, variée et, surtout, riche en vitamines, en nutriments et en minéraux.