Posso mangiare pesce durante la gravidanza?

Posso mangiare pesce durante la gravidanza?

Il pesce crudo è sicuro da mangiare durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

tartare di salmone

La carne di pesce cruda può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

Rischi

Listeriosi

È sicuro mangiare pesce affumicato durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

La carne di pesce cruda può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

Rischi

Listeriosi

Posso mangiare bastoncini di pesce durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

La carne di pesce cruda o trattata può essere una fonte di parassiti e può contenere il batterio Listeria, che causa la listeriosi. La listeriosi in gravidanza può causare aborto spontaneo, morte, o una grave forma di listeriosi congenita nel feto. Il tasso di mortalità da listeria tra i neonati è di circa l'80%. I neonati infettati da questo batterio sviluppano spesso congiuntivite e rinite, e talvolta sintomi di polmonite. La listeriosi può essere asintomatica o può assomigliare all'influenza. I sintomi più comuni sono febbre alta, diarrea, vomito e convulsioni.

Rischi

Listeriosi

Quali pesci posso mangiare durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

tonno, squalo, pesce spada, marlin, sgombro

Mammina, se mangi regolarmente pesce con alti livelli di mercurio, questa sostanza può accumularsi nel flusso sanguigno e causare danni al mio cervello e sistema nervoso in via di sviluppo.

Rischi

Intossicazione da mercurio

Posso mangiare acciughe durante la gravidanza?

sì

Mamma, l'acciuga è un pesce particolarmente raccomandato durante la gravidanza! Infatti, non contiene mercurio o ne contiene tracce minime. Anchovies è il nome francese delle preparazioni a base di acciughe europee, un pesce piccolo ma grasso, dall'odore e dal sapore intenso.

Vantaggi

In 100g di questo piccolo pesce ci sono ben 30g di proteine e solo 10g di grassi. Inoltre, è anche ricco di magnesio e calcio

Quali pesci posso mangiare in gravidanza?

sì

aringhe, sardine, salmone, sgombro, trota

Mamma, gli acidi grassi omega-3 sono particolarmente importanti per il normale sviluppo del cervello e della vista. Gravi carenze di omega-3 possono portare a successivi disturbi cognitivi e dello sviluppo. Questi acidi grassi devono essere forniti al corpo con il cibo, e la principale fonte di omega-3 nella dieta è costituita dal pesce marino grasso e dai prodotti ittici.

Vantaggi

Il pesce fornisce proteine sane, fosforo, potassio e magnesio. Il pesce marino grasso è una fonte particolarmente preziosa di acidi grassi omega 3, che sono essenziali per lo sviluppo della retina e del cervello. I pesci marini sono anche una fonte naturale di iodio alimentare, oltre che di vitamine: Vitamine D, A e B. Tuttavia, a causa del rischio di contaminazione da metilmercurio e diossina nel pesce marino, è importante scegliere con attenzione la giusta specie di pesce in gravidanza.

Si può mangiare il pesce persico in gravidanza?

Da evitare Da evitare

I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

Rischi

Intossicazione da mercurio

Il rutilo può essere mangiato durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

Rischi

Intossicazione da mercurio

Il pesce burro è sicuro da mangiare durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

Rischi

Intossicazione da mercurio

Posso mangiare l'anguilla durante la gravidanza?

Da evitare Da evitare

I pesci predatori e i pesci longevi assorbono il maggior quantitativo di sostanze pericolose. È per questo che l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha raccomandato, nel 2004, che le donne incinte o che pianificano una gravidanza non magino specie di pesce particolarmente contaminate dal mercurio.

Rischi

Intossicazione da mercurio