Que ne faut-il pas manger pendant la grossesse ? Liste pour les futures mères
Vous vous demandez ce que vous devez manger pendant la grossesse ? Ou plutôt, quels sont les produits qu'il vaut mieux éviter pendant la grossesse ?
S'il est habituel de dire qu'il n'y a rien de mieux qu'une alimentation équilibrée et riche en nutriments, des règles légèrement différentes s'appliquent aux futures mamans. Lesquelles ? Découvrez les règles de l'alimentation de la femme enceinte et constatez que, malgré quelques petites exceptions, il n'est pas difficile de manger sainement pendant cette période !
Les femmes enceintes peuvent-elles manger de tout ?
Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, nous avons déjà laissé entendre au début de ce texte que les femmes enceintes ne peuvent pas manger de tout. C'est effectivement le cas, et même si votre mère ou votre grand-mère a une opinion différente (ce qui est assez fréquent), il est bon de tenir compte des recommandations disponibles publiées et basées sur les connaissances médicales et diététiques actuelles.
Règles nutritionnelles pendant la grossesse
Avant d'aborder la question de l'alimentation pendant la grossesse, commençons par les bases ! Découvrez ce que le régime alimentaire d'une femme enceinte ne doit pas contenir. Il est important de noter que par régime, nous entendons régime et non pas restrictions - souvent inutiles.
Optez pour une alimentation équilibrée et raisonnée !
Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit être bien équilibré. C'est un fait et vous pouvez le lire dans la plupart des études destinées aux futures mamans. Mais savez-vous seulement ce que signifie "équilibré" ?
L'alimentation d'une femme enceinte doit contenir des quantités adéquates de protéines, de sucres, de graisses et d'autres minéraux. Si vous gardez cela à l'esprit lorsque vous préparez vos repas, vous vous assurerez le meilleur pour vous (et, si c'est le cas, pour votre bébé). N'oubliez pas que ce que vous mangez a une influence déterminante sur le développement de votre enfant. Cela vaut donc la peine de lui fournir ce qui est bon pour lui, afin qu'il grandisse sainement et se prépare à "sortir" du ventre.
Ne vous imposez pas de restrictions alimentaires "artificielles" !
Si nous sommes très attachés à ce que l'alimentation des futures mamans soit équilibrée et réfléchie, cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de place pour les petits plaisirs ! Si vous aimiez le chocolat avant votre grossesse, vous n'êtes pas obligée de le "supprimer" complètement de votre menu ! Même dans une alimentation équilibrée, il y a de la place pour un petit plaisir sucré ou moins sain.
Le plus important est, comme on peut s'en douter, de trouver ce "juste milieu". Paradoxalement, il vaut mieux manger de petites quantités de sucreries plus souvent que de se "jeter" sur le chocolat et de consommer une tablette entière (voire plus) d'un seul coup !
Manger pour deux, pas comme deux !
Vous a-t-on déjà dit que parce que vous êtes enceinte, vous pouvez manger plus ? Ce n'est pas tout à fait vrai. Il faut manger pour deux, et pas comme deux. Cela signifie que vous devez réfléchir davantage à la façon dont vous mangez et à ce que vous mangez, plutôt que de vous autoriser à manger de tout (et souvent en excès) !
Besoins énergétiques pour chaque trimestre de la grossesse
En ce qui concerne la quantité de nourriture à consommer pendant la grossesse, arrêtons-nous encore un instant sur les recommandations officielles de l'Institut de la Mère et de l'Enfant, reprises dans le Guide de l'Alimentation de la Femme Enceinte
.
Elles montrent clairement qu'au cours du premier trimestre de la grossesse, les besoins énergétiques ne changent pas par rapport à la période précédant la grossesse. Dans le même temps, les besoins en nutriments spécifiques augmentent de manière significative. Il est donc important de s'alimenter correctement dès la période de préparation de la grossesse.
Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, vous devriez déjà manger plus (360 kcal en moyenne), tandis qu'au cours du troisième trimestre, vous devriez manger jusqu'à 475 kcal de plus. Les trois derniers mois de la grossesse sont une période très exigeante pour l'organisme des futures mamans. C'est pourquoi il faut manger plus, mais - répétons-le - sans pour autant manger moins bien !
Que NE faut-il PAS manger pendant la grossesse ?
Passons maintenant à ce qu'il faut éviter pendant la grossesse. Il y a certaines choses que vous devez absolument garder à l'esprit. Sinon, vous risquez d'avoir de graves problèmes de santé, et il est donc utile de lire attentivement cette partie du texte.
Pour vous aider à assimiler les informations contenues dans cet article, nous avons décrit pour vous les différents produits interdits.
Les fromages à moisissures
Commençons par les fromages à moisissures, bien qu'en réalité nous devrions décrire ces produits interdits plus largement comme des fromages fabriqués à partir de lait non pasteurisé. Il s'agit notamment de fromages populaires tels que le brie ou le camembert. Leur consommation entraîne un risque d'infection par la listeria, et il convient de rappeler que les femmes enceintes sont beaucoup moins résistantes aux différents types d'intoxications alimentaires.
Vous adorez les fromages à moisissures et ne pouvez pas imaginer la vie sans eux... ? Heureusement, il existe un remède pour cela aussi ! Si vous préparez correctement ces produits (par exemple en les faisant cuire au four), ils ne représentent plus un danger pour vous et votre bébé ! Le traitement thermique est donc la solution pour que vous puissiez les consommer sans craindre pour la santé de votre petit.
Les œufs crus
Vous avez certainement entendu parler plus d'une fois, de la dangereuse intoxication à la salmonelle. Enceinte, vous devez être encore plus prudente (que d'habitude), c'est pourquoi vous ne devez pas manger de produits contenant des œufs crus. N'oubliez pas que cela inclut la mayonnaise et les autres sauces à base d'œufs. Soyez donc particulièrement attentive à la composition des produits lorsque vous faites vos courses.
Viande crue/poisson cru/fruits de mer
Les œufs crus ne sont pas les seuls à être dangereux pour les femmes enceintes. Il en va de même pour la viande, le poisson ou les fruits de mer crus, qui peuvent être une source de bactéries pathogènes dangereuses.
C'est pourquoi il faut éviter les aliments tels que le tartare, le sushi ou le carpaccio. Heureusement, si vous aimez la cuisine japonaise, vous pouvez toujours demander des sushis sans poisson cru. Quant aux fruits de mer, il suffit de les consommer après un traitement thermique. Ensuite, comme pour le fromage, ils seront sans danger pour vous et votre enfant. Toutefois, si vous décidez de les traiter par la chaleur, n'oubliez pas d'éviter la friture dans la mesure du possible.
Le lait non pasteurisé et ses dérivés
Vous aimez le lait frais ? Vous aimez l'oscypek ? Nous avons une mauvaise nouvelle pour vous ! Vous ne devez pas les consommer pendant la grossesse en raison de leur qualité microbiologique inconnue.
Heureusement, il existe dans le commerce de nombreux laits UHT que vous pouvez facilement intégrer à votre alimentation.
Les fruits et légumes sales
On entend souvent dire que les fruits et légumes sont la source de tout ce qu'il y a de meilleur. Alors pourquoi figurent-ils sur notre liste... ? À condition de les laver, bien sûr, vous pouvez les manger - pour votre santé ! Ceux qui sont sales, en revanche, peuvent vous faire du mal. Il faut donc les éviter !
Cela peut vous surprendre, mais en tant que future maman, vous ne devez pas manger de germes crus pendant la grossesse. Ils peuvent contenir des bactéries qui peuvent être dangereuses pour vous (et le bébé). Le jeu n'en vaut donc pas la chandelle !
Le café pendant la grossesse - est-ce permis ?
Vous vous demandez ce qu'il faut faire avec le café ? Peut-on en boire pendant la grossesse ?
Certaines femmes perdent intuitivement leur envie de café au cours du premier trimestre. Ce phénomène est parfaitement naturel et ne doit pas être combattu. D'autant plus que la caféine augmente souvent les nausées auxquelles sont confrontées les futures mamans durant cette période.
Toutefois, si vous avez envie de boire un "petit noir" ou un café au lait, vous n'êtes pas obligée d'y renoncer ! Il est toutefois utile de limiter votre consommation de caféine à 200-300 mg par jour par la suite.
Important!
La caféine n'est pas seulement présente dans le café, mais aussi dans d'autres produits tels que le thé, le chocolat et le coca-cola. Il est bon de s'en souvenir !
Il faut absolument éviter cela !
Les règles suivantes s'appliquent à tout le monde, et pas seulement aux futures mamans. Cependant, il faut être encore plus prudent pendant la grossesse, il est donc utile de les rappeler et surtout de les respecter scrupuleusement !
Surtout, n'oubliez pas de toujours bien conserver vos aliments. Si vous décongelez quelque chose, ne le congelez pas à nouveau. Lorsque vous revenez des courses, rangez immédiatement les produits qui devraient se trouver dans le réfrigérateur. Les restes d'un déjeuner ou d'un dîner, en revanche, doivent être mis au réfrigérateur le plus rapidement possible afin qu'ils ne s'abîment pas.
En outre, dans tous les cas, jetez les produits périmés et ne prenez pas le risque de les consommer ! Il en va de même pour les aliments dont vous doutez de la fraîcheur.
N'oubliez pas que vous êtes responsable non seulement de vous-même, mais aussi du petit être que vous portez dans votre ventre. La grossesse ne dure que neuf mois et il est tout à fait possible de renoncer à plusieurs types d'aliments pendant cette période. D'autant plus que parfois, un moment de plaisir à manger quelque chose d'interdit peut même entraîner un risque d'accouchement prématuré !
Heureusement, vous pouvez en profiter davantage après la grossesse !
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En tant que future maman, vous savez certainement déjà quelles sont les bonnes habitudes alimentaires à adopter pendant cette période spéciale. Même si vous savez ce qu'il faut manger pendant la grossesse et ce qu'il faut éviter à ce moment-là, nous sommes certains que les recommandations diététiques vous seront d'une grande aide et vous permettront de télécharger des informations lorsque vous ne saurez pas quoi faire.
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