Mayonnaise maison pendant la grossesse: Questions courantes

La mayonnaise maison peut être consommée pendant le premier trimestre de grossesse à condition qu'elle soit préparée avec des œufs pasteurisés pour éviter le risque de salmonellose, une infection alimentaire qui peut être dangereuse pendant la grossesse. Il est toujours préférable de consulter votre médecin ou votre diététicien avant de consommer des aliments faits maison pendant la grossesse.

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La mayonnaise maison, lorsqu'elle est préparée avec des ingrédients sains, peut fournir des nutriments essentiels tels que les protéines (dans les œufs) et les acides gras monoinsaturés (dans l'huile d'olive). Cependant, elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur élevée en calories et en matières grasses.

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Oui, la mayonnaise maison est généralement sûre à consommer pendant la grossesse, à condition qu'elle soit préparée avec des œufs pasteurisés et consommée en quantités modérées.

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Il n'y a aucune preuve scientifique suggérant que la consommation de mayonnaise maison peut provoquer une fausse couche. Cependant, si la mayonnaise est préparée avec des œufs crus ou mal cuits, il y a un risque de salmonellose, qui peut être dangereuse pendant la grossesse.

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Il n'y a pas de quantité spécifique de mayonnaise maison qui est considérée comme sûre ou non pendant la grossesse. Cependant, en raison de sa teneur élevée en calories et en matières grasses, il est recommandé de la consommer avec modération.

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