Czy mogę jeść produkty sojowe w ciąży?

Czy mogę jeść produkty sojowe w ciąży?

Czy należy unikać spożywania tofu podczas ciąży?

tak tak

Mamo! Dobra wiadomość! Tofu jest bogate we wszystkie niezbędne składniki odżywcze dlatego może być spożywane w czasie ciąży. Wystarczająca będzie jedna do dwóch porcji dziennie. Soja zawiera fitohormony, które mogą niekorzystnie wpływać na układ hormonalny. Soja jest również dość alergizująca. Z tego powodu nie spożywaj jej zbyt dużo. Jeśli chcesz sięgać po produkty sojowe w czasie ciąży to niektórzy eksperci zalecają fermentowane produkty sojowe, takie jak tempeh i miso, zamiast mleka sojowego i tofu. „Fermentacja pomaga zneutralizować kwas fitynowy w soi, ułatwiając wchłanianie składników odżywczych przez organizm”.

Korzyści

Tofu jest bogate w żelazo, białko i jest dobrym źródłem tłuszczów nienasyconych i wapnia. Ponadto jest niskokaloryczne. Białko zawarte w tofu pomaga w moim prawidłowym wzroście i rozwoju. Wapń pomaga w rozwoju moich kości, zębów, nerwów i mięśni w moim ciele. Żelazo i miedź, pomagają w dostarczaniu tlenu do całego organizmu. Poza tym żelazo jest istotną częścią hemoglobiny, która pomaga w tworzeniu energii i uwalnianiu tlenu w organizmie. Żelazo pomaga również we wzmocnieniu układu odpornościowego

Czy mogę jeść tempeh podczas ciąży?

tak tak

Możesz jeść produkty sojowe w czasie ciąży! Wystarczająca będzie jedna do dwóch porcji dziennie. Soja zawiera fitohormony, które mogą niekorzystnie wpływać na układ hormonalny. Soja jest również dość alergizująca. Z tego powodu nie spożywaj jej zbyt dużo. Jeśli chcesz sięgać po produkty sojowe w czasie ciąży to niektórzy eksperci zalecają fermentowane produkty sojowe, takie jak tempeh i miso, zamiast mleka sojowego i tofu. „Fermentacja pomaga zneutralizować kwas fitynowy w soi, ułatwiając wchłanianie składników odżywczych przez organizm”.

Korzyści

Tempeh zawiera witaminę B12 i jest kompletnym źródłem białka. Oznacza to, że zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, których organizm potrzebuje dla zdrowych kości i mięśni.

Czy mogę pić mleko sojowe w ciąży?

tak tak

Jeśli chcesz pić mleko sojowe, wybierz alternatywy z dodatkiem wapnia. Unikaj genetycznie modyfikowanej soi i izolatu białka sojowego.

Korzyści

Mleko sojowe jest bogate w kwas foliowy, który jest Ci bardzo potrzebny w czasie ciąży. Regularne przyjmowanie kwasu foliowego poprawia wzrost komórek nerwowych i optymalizuje mój rozwój. Mleko sojowe zawiera dobre węglowodany, które zwiększają poziom energii podczas ciąży.

Czy należy spożywać olej sojowy podczas ciąży?

tak tak

Możesz jeść produkty sojowe w czasie ciąży! Wystarczająca będzie jedna do dwóch porcji dziennie. Soja zawiera fitohormony, które mogą niekorzystnie wpływać na układ hormonalny. Soja jest również dość alergizująca. Z tego powodu nie spożywaj jej zbyt dużo.

Korzyści

Ten charakteryzujący się intensywnym orzechowym aromatem olej można stosować jako dodatek do surówek, sałatek i innych potraw przygotowanych na zimno. Sprawdza się idealnie jako główny składnik sosów i majonezów.

Czy kiełki soi są bezpieczne do spożycia, jeśli jestem w ciąży?

tak tak

Kiełków soi nie powinno się spożywać na surowo, lecz po lekkim podsuszeniu (w wodzie lub na parze). Pamiętaj, że zdrowa i zrównoważona dieta w czasie ciąży to podstawa!

Korzyści

Kiełki soi są źródłem białka i witamin A, B, C, K, żelaza, fosforu, magnezu i potasu. Dużo w nich nienasyconych kwasów tłuszczowych i izoflawonów.

Czy sos sojowy jest bezoueczny w trakcie ciąży?

tak, ale... tak, ale...

Naturalny sos sojowy jest absolutnie nieszkodliwym produktem, który możesz spożywać w małych ilościach (2 łyżki stołowe dziennie). Znalezienie naturalnego sosu sojowego na półkach supermarketów jest bardzo trudne. Ponad 90% dostępnych opcji to tanie odpowiedniki z dużą ilością konserwantów i stabilizatorów. Taki sos sojowy jest potencjalnie niebezpieczny dla kobiet w ciąży, ponieważ „nadziewany” chemią. Nie ma z tego korzyści.

Czy pasta miso jest bezpieczna podczas ciąży?

tak tak

Możesz jeść produkty sojowe w czasie ciąży! Wystarczająca będzie jedna do dwóch porcji dziennie. Jeśli chcesz sięgać po produkty sojowe w czasie ciąży to niektórzy eksperci zalecają fermentowane produkty sojowe, takie jak tempeh i miso, zamiast mleka sojowego i tofu. „Fermentacja pomaga zneutralizować kwas fitynowy w soi, ułatwiając wchłanianie składników odżywczych przez organizm”.

Korzyści

Dzięki długiej fermentacji soi, pasta miso jest bogata w enzymy, bakterie mlekowe i składniki odżywcze: witaminy z grupy B, K2­­­-MK7, D, fosfor, żelazo, wapń, potas, kwas linolenowy, lecytynę. Jest źródłem pełnowartościowego białka i niezbędnych aminokwasów istotnych w czasie ciąży!